什么是上游产业?比如生产显示器的厂就是生产电视的上游企业。什么是上游企业上游企业指那些为其他企业和厂商上游产业指处在整个产业链的开始端,上游企业生产由于进一步生产的产品，当然也不是专指生产初级产品的企业，但是以他们为主，上游产业链是什么意思上游产业指处在整个产业链的开始端，提供原材料和零部件制造和生产的行业.产业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构，它是一个相对宏观的概念，存在两维属性：结构属性和价值属性。

生鲜电商行业产业链全景梳理：全产业链布局完善我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直采、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

中游环节由电商超市、产业电商、O2O电商等组成，提供生鲜电商业务服务，代表电商包括京东超市、盒马生鲜、叮咚买菜等；下游则主要包括物流及终端消费者。生鲜电商行业产业链区域热力地图：沿海地区企业较多从我国生鲜电商产业链企业区域分布来看，生鲜电商行业产业链企业主要分布在江苏省，其次是山东省和广东省。其余地区河南省、湖南省、江西省也有较多企业分布。

首先，对于传统的菜场而言，多数农贸市场都比较集中，或者是在几个集中的大型社区的中间，突出的问题是质量安全及卫生无法达到规范统一。同时缺少冷冻的设备，可能影响生鲜类品质。有时离小区远的话，可能几天买一次，或者一周买一次菜，这些都是烦恼。而社区生鲜很好解决这几个问题，首先，社区生鲜通常在小区的门面房设立，便于上下班直接买菜购物等。

生鲜行业最大特征：1、顾客复购率高；2、价格竞争激烈；3、地理位置影响线下客流；4、耗损率管理较难生鲜新零售怎么做？1、基于实体，提升消费体验，覆盖周边2公里，要能提供到家、到办公室等配送服务2、拓展线上，自建平台、或入住第三方平台，把客流吸引到线上，便于数字化、在线化管理3、经营实体，线下是体验的区域，除了卖生鲜产品，可提供附带服务，比如榨汁、营养搭配知识分享等，增强顾客粘性。

中国的工业化己经基本完成，目前无论从规模，还是全面性上己经做到了全球第一，但是中国农业最近这二十年基本上没有什么变化，还是处在比较原始的作业模式，大部分还处于小农作业模式。未来十年是中国农业高速发展的十年，是中国农业向工作化发展的十年，未来十年，谁把握好了农业，谁把握好了生鲜品，谁将是第一巨头。生鲜行业的重要性不言而喻，从政府反垄断的要求及民生工程来看，生鲜行业未来一定是百家争鸣，而不是一家独秀，这样才符合市场的需求。

生鲜市场伴随着近几年的发展也被进一步细分切割，这条赛道上，一些互联网和零售巨头基本都已经上车，新商业模型在不断试验，部分也逐渐跑通。如拼多多的多多买菜、美团的美团优选、兴盛优选、橙心优选、十荟团、盒马、京喜拼拼等巨头布局社区团购/社区电商，也加速了行业洗牌。而依靠前置仓模式为主的每日优鲜、叮咚买菜也抢先上市，为用户提供更多的选择，更好的服务。

上游供应商一般是指原材料供应商的意思。一、供应商是指直接向零售商提供商品及相应服务的企业及其分支机构、个体工商户，包括制造商、经销商和其他中介商。或称为“厂商”，即供应商品的个人或法人。供应商可以是农民、生产基地、制造商、代理商、批发商（限一级）、进口商等，应避免太多中间环节的供应商。市场上任何一家公司都有自己上下游，上游指的是你向谁买原材料，典型就是自己的供应商；下游指的的你向谁卖货，典型就是自己客户。

下上游产业原指处在整个产业链的开始端，包括重要资源和原材料的采掘、供应业以及零部件制造和生产的行业，这一行业决定着其它行业的发展速度，具有基础性、原料性、联系性强的特点。在现代的产业链理论中，上游产业则是一个相对的概念。下游产业指处在整个产业链的末端，加工原材料和零部件，制造成品和从事生产，服务的行业。根据微笑曲线理论，上游往往是利润相对丰厚、竞争缓和的行业，原因是上游往往掌握着某种资源，比如矿产，或掌握核心技术，有较高的进入壁垒的行业。

没有上游企业提供的原材料，下游企业犹如巧妇难为无米之炊;若没有下游企业生产制品投入市场，上游企业的材料也将英雄无用武之地。所以，各个行业的上游企业和下游企业都应该同甘共苦、互助互盈、共同生存发展。2，实际上，上游与下游是现代化生产产业链中的相对概念，比起传统的农业、重工业、轻工业的划分，具有更细密更广泛的应用价值。

上游产业指处在整个产业链的开始端，提供原材料和零部件制造和生产的行业.产业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构，它是一个相对宏观的概念，存在两维属性：结构属性和价值属性。产业链中大量存在着上下游关系和相互价值的交换，上游环节向下游环节输送产品或服务，下游环节向上游环节反馈信息。

上游企业指那些为其他企业和厂商上游产业指处在整个产业链的开始端,提供原材料和零部件制造和生产的行业。上游企业生产由于进一步生产的产品，当然也不是专指生产初级产品的企业，但是以他们为主。比如生产显示器的厂就是生产电视的上游企业。上游企业和中下游企业的不同之处：从生产链角度来讲，上游企业是指供给中游企业原材料或技术服务的企业。

上、中、下游企业只是从产业链中所处的相对位置来界定的，是特定的关联企业之间的关系。如石油开采是石油炼化的上游企业，而在石油开采石油炼化化纤纺织的产业链中，石油炼化处在中游企业，化纤纺织是下游企业，上、中、下游企业由前至后是供给需求的关系，产品依次为下个层面的企业所用，所以他们是相互依存的关系，形成了利益相关的产业链条。